Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Stephanie S (Steph)
Meilleure soupe à la courge musquée
Légèrement sucré, c'est l'une des meilleures soupes que j'ai eues depuis longtemps.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Faire fondre le beurre dans une grande casserole à feu moyen. cuire l'oignon, l'ail et le thym dans le beurre chaud jusqu'à ce que l'oignon soit ramolli, environ 5 minutes.Ajouter la courge et le bouillon de poulet; laisser mijoter et cuire jusqu'à ce que la courge soit tendre, 10 à 15 minutes.Introduisez le bouillon dans la soupe; assaisonner avec du cumin, du piment, du sel et du poivre; retirer du feu.
-
Versez la soupe dans un mélangeur, en ne remplissant pas plus que le récipient. Maintenez le couvercle du mélangeur en place avec un torchon et lancez délicatement le mélangeur à l'aide de quelques impulsions rapides pour faire bouger la soupe avant de la laisser en purée. par lots jusqu'à consistance lisse et verser dans un bol de service.Alternativement, vous pouvez utiliser un mélangeur à main et réduire en purée la soupe dans la casserole.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
75 minSoupes, ragoûts et chilistock de poulet, Galanga, kaffir citron vert, la citronnelle s'est écrasée, pâte de piment, sauce poisson, jus de citron vert, échalotes, tomates, champignon, bok choy, carotte, coriandre, onion,soupe de légumes tom yum
-
30 minSoupes, ragoûts et chiliEnchilada sauce, eau, bouillon, poudre d'ail, poudre de chili, cumin, des haricots, tomates, tortillas de maïs dans, poulet, tortillas de maïs dans, coriandre, sel poivre,ragoût de tortilla végétarien
-
140 minSoupes, ragoûts et chiliragoût de boeuf dans, bouillon, bouillon, onion, assaisonnement, poivre, baie, chou, céleri, tomates, tomates, sel,ragoût de chou de boeuf faible en glucides
-
50 minSoupes, ragoûts et chilieau, patates, carottes, céleri, onion, beurre, farine, sel, poivre, poudre de paprika, crème,ragoût crémeux de pommes de terre
Nutrition
CaloriesCalories
J'ai adoré