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Sharon L.
Mélange de biscuits cowboy
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/3 litre contenant de l'avoine à cuisson rapide
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Un bol d'une capacité de1/3 litre contenant de la farine tout usage
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/4 cuillère à café de sel
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des noix de pécan hachées
- Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant des pépites de chocolat mi-sucré (170 grammes)
Préparation
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Versez l'avoine dans un récipient à verre à col large avec un couvercle hermétique. Combinez la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel; déposer sur l'avoine.Couche avec les pacanes, les pépites de chocolat, la cassonade et le sucre, en emballant bien chaque couche (ne pas mélanger). Couvrir et conserver dans un endroit frais et sec pendant 6 mois maximum.
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Pour préparer les biscuits: versez le mélange à biscuits dans un grand bol; remuer pour bien mélanger les ingrédients.Basé dans le beurre, l'œuf et la vanille.Couvrir et mettre au réfrigérateur pendant 30 minutes.
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Préchauffer le four à 350. Rouler dans 1-in. des balles. Placez 2 po. Sur des plaques à pâtisserie graissées. Cuire au four 11-13 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien cuit. Retirer des grilles pour refroidir.
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