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Kwala78
Mélange de boeuf et de haricots
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Ingrédients
- Boeuf haché maigre de 400 grammes
- 1 onion, chopped
- 6 tranches de bacon cuites et émiettées
- 1 boîte (425 grammes) de haricots rouges, rincés et égouttés
- 1 boîte (425 grammes) de haricots rouges, rincés et égouttés
- 1 boîte (425 grammes) de haricots rouges, rincés et égouttés
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du ketchup
Préparation
-
Dans un poêlon de taille moyenne, dorer le bœuf haché et l'oignon, les égoutter et les transférer dans un bol A d'une capacité de 45 litres contenant une mijoteuse.
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Ajouter le bacon et les 4 boîtes de haricots.
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Dans un bol moyen, mélanger le ketchup, la cassonade, le vinaigre, le poivre et l'orégène.
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Ajouter à la mijoteuse et remuer.
-
Couvrir et cuire à feu doux pendant 4-6 heures.
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Au moment de servir, napper de croustilles de maïs et parsemer de fromage.
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