Mélange de maïs, concombre et tomate

Name: mélange de maïs, concombre et tomate
Total time: 10 min
Yield: 5
Ingredients: 60 litres d'huile d'olive; 2 -3 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge; 1/2 cuillère à café de sucre; 1/2 cuillère à café de sel (ou plus au goût); 1/2 cuillère à café de poivre; 2 cuillères à soupe de coriandre hachée; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du maïs frais, cuit et refroidi; 3 grosses tomates, épépinées et coupées en dés; 2 concombres moyens, épépinés et coupés en dés; A cup with a capacity of 130 ml containing diced red onion

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Ingrédients

60 litres d'huile d'olive
2 -3 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge
1/2 cuillère à café de sucre
1/2 cuillère à café de sel (ou plus au goût)
1/2 cuillère à café de poivre

2 cuillères à soupe de coriandre hachée
Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant du maïs frais, cuit et refroidi
3 grosses tomates, épépinées et coupées en dés
2 concombres moyens, épépinés et coupés en dés
A cup with a capacity of 130 ml containing diced red onion

Préparation

Pour la vinaigrette: Dans un petit bol, mélanger l'huile d'olive, le vinaigre de vin rouge, le sucre, le sel, le poivre et la coriandre.Mettre de côté.
Pour la salade: Dans un grand bol, mélanger le maïs, les tomates et le concombre (et éventuellement l'oignon rouge).
Verser la vinaigrette sur la salade et remuer pour bien enrober.