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Sarah
Merveilleux biscuits aux pépites de chocolat
Ces biscuits sont parfaits. Ils concoctent exactement ce à quoi je m'attendais, des biscuits aux brisures de chocolat, croquants sur les bords et moelleux au milieu.
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Ingrédients
Préparation
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- Laisser refroidir une minute et transférer sur une grille (s'ils le font là-bas!).
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- Beurrer le beurre et les sucres à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient lisses et sans grumeaux (environ 3 minutes).
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-Ajouter la vanille et les œufs.Battre 15 secondes ou jusqu'à ce que complètement incorporé.
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-Si bas, ajoutez le mélange de farine.Battez jusqu'à ce que le mélange soit incorporé (il sera légèrement différent de votre mélange de pâte à biscuits traditionnel à ce stade).
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-Ajouter du chocolat.
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- Réfrigérez la pâte pendant 1 heure (je l'ai déjà fait 30 minutes auparavant et tout va bien) ou mesurez la pâte à la cuillère et congelez-la.
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-Préchauffer le four à 350
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-Line casseroles avec papier parchemin.
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-Pour la pâte fraîche: Cuire au four 12 minutes, en tournant les moules à mi-cuisson (et en les tournant).
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-Pour la pâte congelée: Cuire 17 minutes.
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-Cool for one minute and transfer to wire rack ( if they make it there! ).
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