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KATHY422
Mexicain - gâteau traditionnel tres leches
Publié pour ZWT III.Recipe de World Recipes.Une recette simple et agréable pour un gâteau mexicain traditionnel très apprécié.
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Ingrédients
- 2 blancs d'œufs
-
Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant du sucre
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant de la farine
- 3 cuillères à café de poudre à pâte
- 1 boîte de lait concentré sucré (397 grammes)
- 2 cuillères à café de vanille
- 1 boîte de lait concentré sucré (397 grammes)
- 1 boîte de lait concentré sucré (397 grammes)
Préparation
-
Battre les blancs d'œufs jusqu'à la formation de pics.Ajouter le sucre graduellement.Ajouter les jaunes; battre 3 minutes.Combinez la farine et la levure chimique; ajouter au mélange d'oeufs en alternance avec du lait.
-
Verser dans une casserole bien graissée de 23 X cm. Cuire au four à 170 ° C pendant 30 à 40 minutes.Verser les ingrédients de la sauce dans le mélangeur; mélange.
-
Percez des trous dans le gâteau avec un cure-dent encore chaud; verser la sauce sur le gâteau.Laissez le gâteau refroidir au réfrigérateur avant le glaçage.
-
Pour faire le glaçage: mélanger tous les ingrédients dans la partie supérieure du bain-marie. Cuire pendant 7 à 10 minutes en fouettant constamment.
-
Gâteau glacé. Garder au réfrigérateur.
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