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KITTY39503
Micro-ondes cuire la patate douce
C’est un plat que ma mère a créé. C’est tellement facile, rapide et suscite toujours des critiques élogieuses de la part des convives! C'est mon plat préféré.Il va très bien avec le poisson ou toute autre viande blanche.J'ai toujours fait ça à l'œil, donc les mesures sont une estimation approximative. (Le temps de préparation exclut la cuisson à la vapeur des patates douces.)
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Ingrédients
Préparation
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Couper la patate douce en rondelles épaisses et en déposer une couche dans un plat rond allant au micro-ondes de 9 ".
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Trancher les bananes et placer les tranches de banane sur les trous laissés par la pomme de terre.
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Saupoudrer la banane et la patate douce d'une couche de chapelure de gingernut (assurez-vous d'en garder quelques-unes pour les autres couches).
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Saupoudrer généreusement de sucre brun.
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Continuer à construire des couches, en terminant avec gingernuts et le sucre.
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Versez suffisamment de lait évaporé sur le plat pour combler toutes les lacunes. La dernière couche de pommes de terre devrait toujours être visible au-dessus du lait.
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Placez au micro-ondes et faites cuire à feu vif pendant 5-7 minutes.
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Laisser reposer pendant 2 minutes avant de servir.
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VARIATION: Ajoutez quelques mini-guimauves pour varier. Le plat est assez sucré sans eux, alors réduisez le sucre si vous le souhaitez.
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