Miellat de horchata

Name: miellat de horchata
Total time: 10 min
Yield: 4-6
Ingredients: 400 melon miel très mûr, 1 gramme (ou plus); 60 litres de jus de citron vert frais (au goût); Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre (au goût); 1/2 litre d'eau

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Ingrédients

400 melon miel très mûr, 1 gramme (ou plus)
60 litres de jus de citron vert frais (au goût)

Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre (au goût)
1/2 litre d'eau

Préparation

Coupez le miellat en deux et versez la chair, les graines et le tout dans un mixeur.
Ajoutez quelques cuillères à soupe de jus de citron vert et de sucre, avec 1/2 litre d'eau.
Mélangez jusqu'à obtenir une consistance lisse en ajoutant un peu d'eau si nécessaire.
Ajoutez plus de jus de citron vert et de sucre à votre goût maintenant.
Servir immédiatement sur de la glace ou réfrigérer quelques heures avant de servir.