Miettes de mamie

Name: miettes de mamie
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 1 cake, 10-12
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant de la farine; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du shortening; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre brun; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre brun; 1/2 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de levure chimique; 1 oeuf; 1 cuillère à café de cannelle; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du lait aigre

Ce gâteau au café fondant dans la bouche est le traitement parfait. Je mange ce gâteau depuis aussi longtemps que je me souvienne. C'est un favori des réunions de famille. Il a été transmis de ma grand-mère qui le pensait dans sa cuisine il y a des années. Parfait avec une tasse de café ou un verre de lait. Pour préparer du lait aigre, utilisez un bol 1/4 litre contenant du vinaigre TBSP avec Un bol 1/4 litre contenant du lait et laissez reposer pendant 10-15 minutes, ou utilisez du babeurre à la place.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 350 degrés.
Mélanger la farine, le sucre et le sel.Couper dans le shortening.Save Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant des miettes pour la garniture.
Mettez le reste des ingrédients dans un bol et mélangez bien.
Cuire au four dans un moule carré ou rectangulaire pendant environ 40 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit bien doré (cela peut prendre un peu plus ou moins long en fonction de la poêle utilisée et si vous ajoutez des baies). sort nettoyer le gâteau est prêt.

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