Mijoteuse carottes glacées

Name: mijoteuse carottes glacées
Cook time: 180 min
Total time: 3 h 5 min
Yield: 6 , 6
Ingredients: 400 grammes de carottes, coupées en morceaux en centimètres; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre brun; 2 cuillères à soupe de beurre (ne pas utiliser de margarine, elle sera trop aqueuse); 60 litres d'eau; 1 cuillère à café de cannelle en poudre

Cette recette est publiée dans le cadre d’un défi lancé lors de ZWT8 pour la région France. J’ai utilisé la recette de Bayhill (recette 232735) comme base pour changer son plat en plat mijoté. le sucre brun fonctionnerait mieux que granulé et ajouté à la cannelle car il me rappelle une autre recette que j'ai posté sur Zaar.

Ingrédients

Préparation

Placez tous les ingrédients dans une mijoteuse légèrement pulvérisée de 2 litres; remuer ensemble.
Placez le couvercle sur la mijoteuse et laissez cuire à puissance maximale pendant 1 heure.
Remuez ensemble une fois de plus, puis baissez le feu et laissez cuire pendant 2,5 à 3 heures supplémentaires (jusqu'à ce que la texture désirée soit atteinte).

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