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MRSRISTOW
Mijoteuse sauce pomme / poire au gingembre
C’est la seule façon dont j’aime manger de la sauce "pomme". J’adore la combinaison de gingembre et de poires. Gardez-la bien dans votre réfrigérateur pendant deux semaines! (pas que vous en ayez laissé!)
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Ingrédients
Préparation
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Dans la mijoteuse, combinez les pommes, les poires, le miel (vous pouvez l'omettre tout en conservant une sauce délicieuse), l'eau, le jus de citron et le gingembre. Couvrez et faites cuire jusqu'à ce que le fruit soit extrêmement tendre et se désagrège pendant 5 heures.
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Battre pour obtenir une purée corse ou utiliser un robot culinaire pour obtenir une sauce plus lisse (ne pas trop mélanger). Incorporer le beurre.Servez immédiatement ou réfrigérez et servez froid.
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