Mijoteuse sauce pomme / poire au gingembre

Name: mijoteuse sauce pomme / poire au gingembre
Cook time: 300 min
Total time: 5 h 30 min
Yield: 4 cups, 8
Ingredients: 6 grosses poires mûres, pelées, évidées et coupées en gros morceaux; 6 grosses pommes Granny Smith, pelées, évidées et coupées en gros morceaux; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du miel; 130 litres d'eau; 2 cuillères à soupe de jus de citron frais; 2,5 morceaux de gingembre frais, environ 7,66 cm de long, pelés et émincés; 3 cuillères à soupe de beurre

C’est la seule façon dont j’aime manger de la sauce "pomme". J’adore la combinaison de gingembre et de poires. Gardez-la bien dans votre réfrigérateur pendant deux semaines! (pas que vous en ayez laissé!)

Ingrédients

Préparation

Dans la mijoteuse, combinez les pommes, les poires, le miel (vous pouvez l'omettre tout en conservant une sauce délicieuse), l'eau, le jus de citron et le gingembre. Couvrez et faites cuire jusqu'à ce que le fruit soit extrêmement tendre et se désagrège pendant 5 heures.
Battre pour obtenir une purée corse ou utiliser un robot culinaire pour obtenir une sauce plus lisse (ne pas trop mélanger). Incorporer le beurre.Servez immédiatement ou réfrigérez et servez froid.