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Millions de dollars de pommes de terre
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Ingrédients
Préparation
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Lavez les pommes de terre et frottez-les avec de l'huile.
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Cuire au four à 400 ° C pendant 1 heure ou jusqu'à cuisson complète.
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Couper les pommes de terre en deux dans le sens de la longueur.
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Retirer soigneusement la pulpe en laissant les coquilles intactes.
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Écraser la pulpe; incorporer le beurre, 3/8 litre de fromage Cheddar, la crème sure, le lait, le persil, le sel et le poivre.
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Farcir les coquilles du mélange de pommes de terre et parsemer du reste du fromage.
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Cuire les pommes de terre à 350 ° C pendant 20 minutes.
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