Mini gâteau au fromage à la citrouille

Name: mini gâteau au fromage à la citrouille
Cook time: 30 min
Total time: 160 min
Yield: 24
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du sucre blanc; Cannelle moulue de 2,5 cm, ou plus au goût; 1/8 cuillère à café de muscade moulue; 1/8 cuillère à café de girofle moulu; 1 (425 grammes) peut purée de citrouille; 2 cuillères à soupe de farine tout usage; 3 (227 grammes) paquets de fromage à la crème, ramolli; 4 œufs; 1 (425 grammes) peut purée de citrouille; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la crème sure; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 1/4 cuillère à café d'extrait d'amande; 24 mini-croûtes de biscuits Graham (comme le Keebler®); Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la crème fouettée; Cannelle moulue de 2,5 cm, ou plus au goût

Si savoureux, mignon et totalement délicieux! Toute la grandeur des versions originales, mais MINI! Pas besoin de bain-marie traditionnel ni de temps de refroidissement prolongé.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 170 degrés (175 ° C). Mélangez le sucre, la cannelle, la muscade, le clou de girofle, les épices pour la tarte à la citrouille et la farine dans un petit bol.
Battre le fromage à la crème dans un grand bol, jusqu'à consistance mousseuse. Incorporer les œufs, la purée de citrouille, la crème sure, l'extrait de vanille, l'extrait d'amande et le mélange de sucre et d'épices; mélanger jusqu'à consistance lisse et bien combinée.Versez le mélange uniformément dans les mini-croûtes à tarte.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les gâteaux au fromage soient cuits, environ 30 minutes. Refroidir sur des grilles pendant 10 minutes.Réfrigérez pendant 90 minutes avant de servir.
Pour servir, garnissez chaque mini-gâteau au fromage de crème fouettée et d'un centimètre de cannelle.