Mini-muffins à la citrouille

Name: mini-muffins à la citrouille
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 48
Ingredients: Un bol d'une capacité de 2/5 litres contenant de la farine tout usage; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre blanc; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre blanc; 1 cuillère à café de cannelle en poudre; 1/2 cuillère à café de gingembre moulu; 1/2 cuillère à café de noix de muscade moulue; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/4 cuillère à café de levure chimique; 1/2 cuillère à café de sel; 2 oeufs; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre fondu; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la citrouille en conserve; 1 paquet (170 grammes) de chips de caramel au beurre

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 170 ° C (175 ° C) .Graissez le moule de mini-muffins avec un aérosol de cuisson.
Tamisez ensemble la farine, la cassonade, le sucre blanc, la cannelle, le gingembre, la noix de muscade, le bicarbonate de soude, la levure et le sel dans un grand bol.Associez les œufs, le beurre et le potiron dans un bol séparé.Mélangez le mélange de farine avec mélange d'œufs. Incorporer les copeaux de caramel au beurre; verser dans chaque tasse du moule à muffins à environ 0,75 complet.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre d'un muffin en ressorte propre, 10 à 12 minutes.