Mini pommes de terre farcies au gorgonzola

Name: mini pommes de terre farcies au gorgonzola
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 5
Ingredients: 20 petites pommes de terre nouvelles; 60 litres d'huile végétale; gros sel au goût; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la crème sure; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du fromage Gorgonzola émietté; 2 cuillères à soupe de ciboulette fraîche hachée

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
Étaler les pommes de terre en une seule couche sur une plaque à pâtisserie; Arroser avec l'huile et mélanger pour bien enrober. Saler au four.Placez les pommes de terre dans le four préchauffé et faites-les cuire au four jusqu'à ce qu'elles soient très tendres lorsqu'elles sont percées à la fourchette, 45 à 50 minutes.
Avec un petit couteau, coupez une croix en haut de chaque pomme de terre; appuyer fermement sur les côtés pour les ouvrir.Combinez la crème sure et le Gorgonzola dans un petit bol.Saufilez chaque pomme de terre avec une cuillerée généreuse du mélange au fromage; garnir de ciboulette.Servez chaud ou à la température ambiante.