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Mini pommes de terre farcies au gorgonzola
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
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Étaler les pommes de terre en une seule couche sur une plaque à pâtisserie; Arroser avec l'huile et mélanger pour bien enrober. Saler au four.Placez les pommes de terre dans le four préchauffé et faites-les cuire au four jusqu'à ce qu'elles soient très tendres lorsqu'elles sont percées à la fourchette, 45 à 50 minutes.
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Avec un petit couteau, coupez une croix en haut de chaque pomme de terre; appuyer fermement sur les côtés pour les ouvrir.Combinez la crème sure et le Gorgonzola dans un petit bol.Saufilez chaque pomme de terre avec une cuillerée généreuse du mélange au fromage; garnir de ciboulette.Servez chaud ou à la température ambiante.
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