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CMJ721
Mme. la salade de pommes de terre de quelqu'un
Préparez et partagez cette recette de salade de pommes de terre Mrs.Somebody's à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Couvrir les pommes de terre avec de l'eau froide salée sur 5 cm dans une casserole de 3 litres et laisser mijoter à découvert, jusqu'à tendreté, 15 à 25 minutes, selon la taille des pommes de terre.
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Égoutter dans une passoire et laisser refroidir légèrement.
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Pendant que les pommes de terre mijotent, fouettez ensemble le vinaigre et le sel dans un grand bol jusqu'à ce que le sel soit dissous.
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Lorsque les pommes de terre sont juste assez froides pour être manipulées, pelez-les et coupez-les en morceaux de un centimètre, en les ajoutant au mélange de vinaigre à mesure qu'elles sont coupées, et mélangez délicatement avec une spatule en caoutchouc.
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Laisser refroidir à la température ambiante, puis ajouter le reste des ingrédients, saler et poivrer au goût et mélanger doucement.
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Servir à température ambiante ou réfrigéré.
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