Tourte au chili boeuf

Name: tourte au chili boeuf
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 2 cuillères à café d'huile d'olive; 1 large onion, chopped; 2 cuillères à café de graines de cumin; 500 g de boeuf haché maigre; 2 gousses d'ail, écrasées; 420 g de haricots rouges en sauce chili; 400 g de tomates hachées; 1 kg de panais ou 1 kg de pommes de terre, pelées et coupées en morceaux

Un repas familial très facile en milieu de semaine qui peut être mis sur la table en environ 30 minutes.Vous pouvez utiliser n’importe quel rapport pommes de terre / panais, pommes de terre ou panais pour la garniture.Si vous ne pouvez pas trouver de haricots rouges dans une sauce chili, Ajoutez plutôt 2 c. à thé de poudre de chili et 50 g de poivrons grillés hachés à la place. Ceci n'est pas trop épicé, ce qui convient parfaitement aux membres les plus jeunes de la famille.Ceci peut être préparé à l'avance et chauffé au four pendant environ 30 à 40 minutes.

Ingrédients

Préparation

Faites chauffer l'huile dans une grande poêle à frire, puis ramollissez l'oignon avec 1 c. À thé de graines de cumin pendant quelques minutes.Poussez l'oignon au bord de la casserole, ajoutez le bœuf, puis faites dorer bien en cassant les grumeaux.
Ajoutez l'ail, les haricots, les tomates et une demi-boîte d'eau. Assaisonnez et couvrez. Laissez mijoter pendant 20 minutes.
Cuire le panais et la pomme de terre dans de l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Égoutter et écraser avec du sel et du poivre.
Versez le mélange de viande hachée dans un grand plat allant au four, recouvrez-le de purée, répartissez-le avec le reste de la graine de cumin et faites-le griller pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré.

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