Mme. pain de maïs mexicain de patti

Name: Mme. pain de maïs mexicain de patti
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la semoule de maïs jaune; 1 cuillère à soupe de levure chimique; 1 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la crème sure; 2 oeufs; 1 boîte de maïs de style crème (397 grammes); 1 onion, chopped; 170 litres d'huile végétale; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des piments jalapeno hachés, ou au goût; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant du fromage cheddar râpé, divisé

Pain de maïs avec une touche d'épice.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 200 degrés (200 ° C) .Graisser une grande poêle en fonte.
Fouetter la semoule de maïs, la poudre à pâte et le sel dans un bol; Battre la crème sure et les œufs dans le mélange de semoule de maïs jusqu'à ce que tout soit bien mélangé. Incorporer le maïs, l'oignon, l'huile végétale et les piments jalapeno à la crème.
Verser la moitié de la pâte dans une poêle en fonte préparée; étaler 1/4 litre de fromage cheddar sur la pâte.Verser dans le reste de la pâte et étaler le reste du fromage cheddar sur les 1/2 litres.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le mélange soit cuit et que la garniture au fromage soit fondue et dorée, environ 45 minutes.