Mme. sigg's snickerdoodles

Name: Mme. sigg's snickerdoodles
Cook time: 10 min
Total time: 60 min
Yield: 48
Ingredients: Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du shortening; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du shortening; 2 cuillères à soupe de sucre blanc; 2 oeufs; 2 cuillères à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 2/3 litre contenant de la farine tout usage; 2 cuillères à café de crème de tartre; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/4 cuillère à café de sel; 2 cuillères à soupe de sucre blanc; 2 cuillères à café de cannelle moulue

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 200 degrés (200 ° C).
Crémer ensemble le beurre, la graisse végétale, un bol d’une capacité de 3/8 litre contenant le sucre, les œufs et la vanille.Mélanger à la farine, la crème de tartre, le soda et le sel.Fermer la pâte en cuillères arrondies en boules.
Mélangez les 2 cuillères à soupe de sucre et la cannelle.Roulez les boules de pâte dans le mélange.Placez-les à 5 centimètres de distance sur des plaques à pâtisserie non graissées.
Cuire au four de 8 à 10 minutes, ou jusqu'à ce que le mélange soit bien cuit mais pas trop fort. Retirer immédiatement des plaques à pâtisserie.