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Patsy
Mme. sigg's snickerdoodles
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 200 degrés (200 ° C).
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Crémer ensemble le beurre, la graisse végétale, un bol d’une capacité de 3/8 litre contenant le sucre, les œufs et la vanille.Mélanger à la farine, la crème de tartre, le soda et le sel.Fermer la pâte en cuillères arrondies en boules.
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Mélangez les 2 cuillères à soupe de sucre et la cannelle.Roulez les boules de pâte dans le mélange.Placez-les à 5 centimètres de distance sur des plaques à pâtisserie non graissées.
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Cuire au four de 8 à 10 minutes, ou jusqu'à ce que le mélange soit bien cuit mais pas trop fort. Retirer immédiatement des plaques à pâtisserie.
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