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M Pineda
"mohnstrietzel" (gâteau aux graines de pavot allemand)
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Ingrédients
Préparation
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Dans un bol, mélanger les graines de pavot, le beurre, le sucre, les œufs, les céréales granola/amandes et les raisins secs. Remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
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Dans un second bol, mélanger la levure chimique et la farine.Ajoutez le lait, l'huile, la compote de pommes, le sucre, la vanille et le sel.Utilisez les crochets à pâte pour obtenir une pâte lisse (d'abord à bas puis à grande vitesse) minute ou la pâte va devenir collante.
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Étaler sur une surface farinée en un rectangle de 35X45 cm. Si la pâte est trop collante, ajouter un peu de farine.
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Étendre avec le mélange de graines de pavot et rouler à partir du côté le plus long.
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Placez délicatement sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier et découpez un motif entrecroisé dans le haut de la pâte (environ 1,5 cm de profondeur). Badigeonnez-le d'un peu de lait.
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Dans le four préchauffé, cuire à 180 ° C pendant environ 30 à 35 minutes.
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