Mojito au melon épicé

Name: Mojito au melon épicé
Total time: 10 min
Yield: 8
Ingredients: 8 brins de menthe fraîche, pour la garniture; 8 brins de menthe fraîche, pour la garniture; 2 limes, en quartiers; 2 cuillères à soupe de sucre extrafin; Un bol d’une contenance de 3/4 litre contenant du cantaloup en cubes; 130 litres d'eau gazeuse; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du rhum foncé; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des glaçons

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Ingrédients

8 brins de menthe fraîche, pour la garniture
8 brins de menthe fraîche, pour la garniture
2 limes, en quartiers
2 cuillères à soupe de sucre extrafin

Un bol d’une contenance de 3/4 litre contenant du cantaloup en cubes
130 litres d'eau gazeuse
Un bol d'une capacité de
3/8 litre contenant du rhum foncé
Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant des glaçons

Préparation

Dans un grand pichet en plastique muni d'un couvercle, brouillez (brisez avec un pilon ou une cuillère en bois) menthe, citron vert et sucre.
Incorporer la purée de cantaloup et 60 litres d'eau.
Ajouter le rhum et les glaçons; couvrir et secouer.
Verser à travers un lisseur dans 8 verres froids et garnir chacun d'un brin de menthe.