Mon gâteau à la banane très populaire avec glaçage au caramel

Name: mon gâteau à la banane très populaire avec glaçage au caramel
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 16 slices, 16
Ingredients: 60 g de beurre; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du sucre glace; 2 oeufs; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la purée de banane (3 bananes); Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine auto-levante, tamisé; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 2 cuillères à soupe de crème sure; 1 cuillère à soupe de lait; 60 g de beurre; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du sucre glace; 2 cuillères à soupe de crème sure; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du sucre glace

C’est tellement populaire et apprécié de tous. Lorsque deux des amis de mon frère, âgés de 20 ans, sont venus pour rester, j’ai dû en faire trois pour les rendre heureux. Ils mangent évidemment beaucoup et un repas en abondance.

Ingrédients

Préparation

Graisser un moule à pain de 14cm x 21cm.
Battre le beurre et le sucre dans un petit bol jusqu'à consistance légère et mousseuse, de préférence au batteur électrique.
Battez les œufs un à la fois et transférez le mélange dans un grand bol. Incorporer en purée à la banane (il est plus facile de l'écraser à la fourchette).
Incorporer les ingrédients secs tamisés moitié avec la moitié de la crème sure et du lait; bien mélanger.
Incorporer le reste des ingrédients secs et la crème sure; remuer jusqu'à consistance lisse.
Verser le mélange dans le moule.
Cuire à feu moyen pendant environ 1 heure. Laisser reposer 5 minutes avant de laisser refroidir sur une grille.
Glaçage:.
Faites fondre le beurre et le sucre, remuez constamment sans faire bouillir pendant deux minutes.
Ajouter la crème sure, porter à ébullition. Retirer du feu, incorporer le sucre glace tamisé. Glacer immédiatement au fur et à mesure qu'il durcit très rapidement.