Mon mari pense que je suis fou

Dans un moulin à épices ou avec un mortier et un pilon, combiner les grains de poivre et le piment de la Jamaïque; broyer jusqu'à ce que le mélange devienne une poudre fine.Ajouter la cannelle et la noix de muscade; broyer jusqu'à mélange. Conserver dans un récipient hermétique jusqu'à 6 mois.

Pour les noix épicées, dans un plat allant au micro-ondes de 2 litres, mettre le miel au micro-ondes pendant 30 à 45 secondes ou jusqu'à ce que le mélange bouillonne. Incorporer les noix. Transférer dans un plat allant au four garni de papier d'aluminium de 15 x 10 x 1 po.Cuire au four pendant 10 minutes à 325 ° C, en remuant une fois. Refroidir pendant 5 minutes.

Dans un petit bol, mélanger le sucre et 1 cuillère à soupe du mélange d’épices Baharat. Saupoudrer les noix et mélanger pour bien enrober.