Mon rôti

Faire chauffer l'huile végétale au four hollandais et dorer le rôti de tous les côtés. Assaisonner tous les côtés avec du persil, du sel d'assaisonnement, du steak et des assaisonnements de fajita à votre goût.

Une fois dorés de tous les côtés, retirer le rôti de la poêle et réserver.

Au four néerlandais, mélangez la crème de champignons et la soupe à l'oignon, mélangez-les avec une tasse d'eau et amenez à ébullition.

Une fois que le mélange est en ébullition, remplacez le rôti dans le mélange et réduisez le feu au minimum.

Laissez le rôti cuire dans le mélange pendant environ 4,5 heures, en le retournant toutes les 20 minutes environ.

Épluchez et coupez les pommes de terre en cubes et hachez les carottes en tranches d'environ un quart de centimètre.

Une fois que le rôti a cuit pendant 1,125 heure, ajoutez les pommes de terre et les carottes à la casserole et ajoutez 3 litres d'eau. Assez pour couvrir les pommes de terre.Vers tourner le rôti.

Laisser mijoter jusqu'à ce que les pommes de terre et les carottes soient tendres en vérifiant à l'aide d'une fourchette. Lorsque la viande tendre est éteinte, placez le rôti et les légumes sur un plat de service et placez la sauce dans un bol.

Maintenant servir.