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Ana
Moutarde grainée maison de Nif (excellente idée cadeau!)
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Ingrédients
Préparation
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Dans une casserole, mélanger le reste des ingrédients. Porter à ébullition et laisser mijoter 5 minutes.
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Fouettez le mélange de moutarde dans la casserole. Portez ce mélange à ébullition et laissez mijoter pendant 10 minutes.
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Versez le mélange dans un mélangeur et mélangez jusqu'à l'obtention de la consistance désirée. J'aime assez le grain.
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Verser dans le pot stérilisé et sceller immédiatement. Laisser refroidir à la température ambiante jusqu'à ce qu'il ne soit plus chaud.
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Refrigerate!
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