Muffin au citron et graines de pavot

Name: Muffin au citron et graines de pavot
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant un biscuit/mélange de cuisson; 1 cuillère à soupe de jus de citron; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des graines de pavot; 1 cuillère à soupe de jus de citron; 2 gros œufs légèrement battus; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait entier; 60 litres d'huile de canola; Une tasse d'une contenance de 190 ml contenant du sucre à glacer; 1 cuillère à soupe de jus de citron

Débordant de graines de pavot, ces muffins succulents de Donna Gonda, de North Canton, dans l'Ohio, sont remplis et garnis de beaucoup de saveur de citron. Après les heures de classe, Donna les prépare dans des mini-moules à muffins et les sert avec du chocolat chaud.

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger le mélange à pâtisserie, le mélange à pudding sec, les graines de pavot et le zeste de citron. Dans un autre bol, fouetter les œufs, le lait et l'huile; incorporer les ingrédients secs jusqu'à consistance humide. Remplir les moules à muffins graissés ou tapissés de papier aux deux tiers.
Cuire au four à 375 ° C pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Refroidir pendant 5 minutes avant de passer de la casserole à une grille
Dans un petit bol, mélanger le sucre en poudre et le jus de citron; verser sur les muffins chauds. Servir chaud.