Muffins Streusel à la citrouille et à l'avoine

Name: Muffins Streusel à la citrouille et à l'avoine
Cook time: 22 min
Total time: 32 min
Yield: 0
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de l'avoine Quaker (rapide ou à l'ancienne, non cuit); Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre brun bien emballé; 1 cuillère à soupe de margarine ou 1 cuillère à soupe de beurre, fondu; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant la citrouille en conserve de Libby; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine tout usage; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de l'avoine Quaker (rapide ou à l'ancienne, non cuit); Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre brun bien emballé; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des noix hachées; 1 cuillère à soupe de levure chimique; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant la citrouille en conserve de Libby; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant la citrouille en conserve de Libby; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du lait; 80 litres d'huile végétale; 1 oeuf légèrement battu

Un autre muffin d'automne que je préfère. Cette recette donne 12 muffins de bonne taille. La garniture au streusel est douce et croquante. Elle donne à cette texture une excellente texture et un goût merveilleux au chaud avec un brin de beurre.

Ingrédients

Préparation

Chauffer le four dans un bol d’une contenance de 100 litres contenant le muffin moyen douze avec des moules en papier ou un fond de pulvérisation uniquement avec un aérosol de cuisson.
Pour streusel, mélanger tous les ingrédients dans un petit bol; bien mélanger.Mettre de côté.
Pour les muffins, mélanger la farine, l’avoine, le sucre, les noix, si désiré, la levure chimique, les épices pour tarte à la citrouille, le bicarbonate de soude et le sel dans un grand bol; bien mélanger.Dans un bol moyen, mélanger la citrouille, le lait, l'huile et l'œuf; bien mélanger.Ajouter aux ingrédients secs en même temps; remuer jusqu'à ce que les ingrédients secs soient humidifiés. (Ne pas trop mélanger.)
Remplissez les moules à muffins presque complètement. Saupoudrez de streusel réservé en tapotant doucement
Cuire au four pendant 22 à 25 minutes ou jusqu'à ce que ce soit brun doré. Refroidir les muffins dans une casserole sur une grille pendant 5 minutes.Enlever de la casserole.Servir chaud.

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