Muffins à la banane au beurre d'arachide de nif

Name: muffins à la banane au beurre d'arachide de nif
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 0
Ingredients: 2 oeufs; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du miel; 80 litres d'huile; 2 cuillères à soupe d'eau; 2 bananes moyennes, en purée; 1 cuillère à café de vanille; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des cacahuètes en morceaux; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine; 1 cuillère à soupe de levure chimique; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/4 cuillère à café de sel; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des cacahuètes en morceaux

Ingrédients

Préparation

Vaporiser le moule à muffins avec un spray antiadhésif et préchauffer le four à 375 ° F.
Mélanger les œufs, le miel, l'huile, l'eau, les bananes, la vanille et le beurre d'arachide dans un grand bol et bien mélanger à l'aide d'un batteur à main.
Mélanger la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel dans un bol moyen. Incorporer les ingrédients secs à ceux humides et remuer 20 fois.
Verser la pâte uniformément dans le moule à muffins. Cuire au four 20 à 25 minutes, jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré soit sec.