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Puppyfood
Muffins à la cannelle d'or
De délicieux muffins dorés garnis de sucre à la cannelle, il vaut mieux les faire sortir du four chaud mais bien au froid (assurez-vous de les emballer dans un film plastique pour qu'ils ne s'assèchent pas). L'ingrédient secret qui donne à ces muffins leur couleur dorée est le pudding au caramel mélanger...
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Ingrédients
Préparation
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Mélanger le sucre blanc avec 1/4 cuillère à café de cannelle.
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Pulvérisez bien le ou les moules à muffins avec un aérosol de cuisson ou utilisez des doublures de muffins en papier.
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Mélangez la farine, la levure chimique, 1 cuillère à café de cannelle et le mélange de pouding au caramel sec.
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Mélanger la cassonade, le beurre fondu et la vanille jusqu'à consistance lisse.
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Ajouter l'oeuf et battre à la fourchette jusqu'à consistance lisse.
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Ajouter le lait et remuer jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
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Ajouter le mélange de lait au sec.
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Mélanger à la fourchette jusqu'à consistance homogène.
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Ne pas trop mélanger.
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Remplir les moules à muffins à 0,75.
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Mix white sugar with 1/4 teaspoon cinnamon.
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Saupoudrer environ 0,25 c. À thé de mélange de sucre à la cannelle uniformément sur chaque muffin.
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Cuire au four à 190 degrés pendant 20-25 minutes jusqu'à cuisson complète.
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