Muffins à la cannelle et aux pommes avec garniture à la cassonade et au sucre brun

Cuire au four pendant 15-20 minutes.

Tapisser 16 moules à muffins de papier.

Dans un grand bol, tamiser la farine, le sucre, la poudre à pâte, la cuillère à café de cannelle et le sel.

Couper le beurre avec un mélangeur à pâtisserie.

Mesurer une tasse d’une contenance de 60 ml à ajouter aux ingrédients de la garniture; mettre de côté.

Ajoutez les pommes et les noix hachées au mélange de farine.

Dans un petit bol, fouetter ensemble l'oeuf et la moitié de la crème, puis ajouter au mélange de farine; remuer JUSTEMENT jusqu'à ce que le mélange soit homogène, le mélange sera grumeleux.

Verser dans des moules à muffins à environ 0,66 complet.

Au mélange de beurre de 60 litres réservé, ajoutez 1 cuillère à café de cannelle et 2 cuillères à soupe de sucre brun; mélanger.

Saupoudrer le mélange de garniture sur chaque muffin.

Bake for 15-20 minutes.