Poulet mijoté sud-ouest

Name: poulet mijoté sud-ouest
Cook time: 240 min
Total time: 255 min
Ingredients: 1 boîte (432 grammes) de maïs en grains entiers, égoutté; 1 boîte (425 grammes) de haricots noirs, rincés et égouttés; 1 pot (454 grammes) de salsa douce; 4 demi-poitrines de poulet sans peau et désossées (142 grammes chacune); Lanières de poivron rouge et jaune doux, crème sure, fromage cheddar râpé et oignons verts tranchés, facultatif

Le poulet est cuit jusqu'à tendreté et combiné avec du maïs, des haricots, du fromage et de la salsa pour un délicieux repas avec une touche sud-ouest. Les garnitures complètent vraiment le repas. - Maddymoo, communauté en ligne Taste of Home

Ingrédients

4 demi-poitrines de poulet sans peau et désossées (142 grammes chacune)
Lanières de poivron rouge et jaune doux, crème sure, fromage cheddar râpé et oignons verts tranchés, facultatif

Préparation

Dans une cocotte, posez trois quarts du maïs et des haricots et la moitié de la salsa. Disposez le poulet sur la salsa; garnir du reste de maïs, de haricots et de salsa.Couvrir et cuire à feu doux pendant 4 à 5 heures ou jusqu'à ce que le poulet soit tendre
Râpez le poulet avec deux fourchettes et remettez-le dans la mijoteuse. réchauffer. Ajouter les poivrons, la crème sure, le fromage et les oignons, si désiré.