Muffins à la tarte aux pommes et au son d'avoine (sans gluten, sans gluten et végétalien!)

Name: Muffins à la tarte aux pommes et au son d'avoine (sans gluten, sans gluten et végétalien!)
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 6 muffins, 6
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine de blé entier; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine de blé entier; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du son d'avoine (céréale chaude); 2 cuillères à café de levure; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/4 cuillère à café de noix de muscade; 1/2 cuillère à café de cannelle; 2,5 cm de sel; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant une garniture pour tarte aux pommes sans sucre, pommes hachées (la moitié d'une boîte de 567 grammes); 130 litres de jus de pomme; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la compote de pommes (un récipient de 113 grammes)

Ingrédients

Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine de blé entier
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine de blé entier
Une tasse d'une contenance de
130 ml contenant du son d'avoine (céréale chaude)
2 cuillères à café de levure
1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
1/4 cuillère à café de noix de muscade

1/2 cuillère à café de cannelle
2,5 cm de sel
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant une garniture pour tarte aux pommes sans sucre, pommes hachées (la moitié d'une boîte de 567 grammes)
130 litres de jus de pomme
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la compote de pommes (un récipient de 113 grammes)

Préparation

Préchauffer le four à 350.
Dans un bol, mélanger les huit premiers ingrédients (de la farine au sel) et mélanger.
Ajouter le reste des ingrédients et mélanger jusqu'à ce que ce soit juste humidifié
Verser la pâte dans des moules à muffins tapissés de papier. Cuire au four jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre d'un muffin en ressorte propre, environ 30 minutes.

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