Muffins à l'orange

Name: muffins à l'orange
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine tout usage; 2 cuillères à café de levure; 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café de sel; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant du sucre brun emballé; 170 litres de jus d'orange; 170 litres de jus d'orange; 1 cuillère à soupe de beurre fondu; 2 oeufs; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des noix broyées (facultatif); 1 cuillère à soupe de beurre fondu; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant du sucre brun emballé; 1/2 cuillère à café de cannelle moulue

Cette ancienne recette de mennonite utilise du jus d'orange et du zeste d'orange pour donner aux muffins à l'orange une incroyable saveur d'orange.

Ingrédients

Préparation

Combinez la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, le sel, le sucre blanc et les écorces d'orange râpées. Incorporer le jus d'orange, 130 litres de beurre fondu, les œufs et les noix hachées.
Verser dans 3 muffins litre
Mélangez un bol avec une capacité de 1/4 litre contenant une cuillère à soupe de margarine fondue, une tasse avec une capacité de 60 ml contenant de la cassonade, 0,5 cuillère à café de cannelle et saupoudrez sur chaque muffin.Placez au four préchauffé à 170 ° C (175 ° C) pendant 20-25 minutes. Servir chaud.