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Moonharehayashi
Muffins à l'orange, aux bananes et au son d'avoine
Faites et partagez cette recette de muffins au petit déjeuner avec orange, banane et avoine à partir de.
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Ingrédients
- Beurre fondu, à graisser
- 80 g de farine complète à levée automatique (une tasse d'une contenance de 130 ml)
- 80 g de farine complète à levée automatique (une tasse d'une contenance de 130 ml)
- 1/2 cuillère à café de piment
-
40 g de son d'avoine (
Une tasse d'une contenance de80 ml contenant)
- Sucre glace, dépoussiérer
- 125 ml de jus d'orange frais (130 litres)
Préparation
-
Préchauffez le four à 180 ° C. Badigeonnez légèrement de beurre fondu 12 moules à muffins antiadhésifs avec le beurre fondu.
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Tamisez les farines et les épices dans un bol moyen.Remettez les enveloppes dans le bol.Ajoutez le son d'avoine et le sucre, et mélangez bien.
-
Dans un grand bol, mélanger le zeste d'orange, le jus d'orange, l'huile et les œufs. Bien mélanger.Ajouter au mélange de farine avec la banane et mélanger à l'aide d'une cuillère en bois.
-
Verser le mélange uniformément dans les moules à muffins. Cuire au four préchauffé pendant 24 minutes ou jusqu'à ce qu'une brochette insérée au centre des muffins en ressorte propre.
-
Laisser reposer 5 minutes avant de mettre sur une grille pour refroidir légèrement. Servir chaud ou à la température ambiante, saupoudré légèrement de sucre glace et accompagné de ricotta.
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