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Laura Cook
Gâteaux au saumon louisiana
Ces petits gâteaux sont très bons.Si vous aimez le plus épicé, utilisez plus d'assaisonnements cajuns.Ils sont délicieux pour le dîner ou même pour le petit-déjeuner.Excellent servi avec la sauce tarter de Ralph et Kacoo ou juste des quartiers de citron.
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Ingrédients
- 1 boîte (397 grammes) de saumon rose, les os enlevés et égouttés
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des biscuits salés broyés ou Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant un biscuit Ritz
- 1 oeuf battu
- A cup with a capacity of 130 ml containing onion, very finely chopped ( may use onion powder )
Préparation
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Mélangez les 6 premiers ingrédients.
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Former des galettes (environ 5 cm de diamètre).
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Faire chauffer l'huile de cuisson.
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Cuire dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et dorés.
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