Blanc d'oeuf espagnol brouillé

Name: blanc d'oeuf espagnol brouillé
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 1 tablespoon chopped onion; 1 cuillère à soupe d'échalote hachée; 1 cuillère à soupe d'ail émincé; 1 cuillère à soupe de piment vert émincé; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des épinards frais hachés; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant des blancs d'œufs ou Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du blanc d'œuf; 1 cuillère à café de coriandre fraîche; 0,25 cuillère à café de flocons de piment rouge; 2,5 cm de sel

Faites et partagez cette recette de œufs espagnols à base de brouillons blancs.

Ingrédients

1 tablespoon chopped onion
1 cuillère à soupe d'échalote hachée
1 cuillère à soupe d'ail émincé
1 cuillère à soupe de piment vert émincé
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des épinards frais hachés

Un bol d'une capacité de
3/4 litre contenant des blancs d'œufs ou Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du blanc d'œuf
1 cuillère à café de coriandre fraîche
0,25 cuillère à café de flocons de piment rouge
2,5 cm de sel

Préparation

Faire sauter l'oignon, l'échalote, l'ail et le piment jusqu'à tendreté dans une poêle antiadhésive.Ajouter les épinards jusqu'à ce qu'ils soient fanés.Mélanger dans les blancs d'œufs et les brouiller.Eau saupoudrer de coriandre, de poivron rouge et de sel..