Muffins à pizza

Name: muffins à pizza
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant de la farine tout usage; 2 cuillères à café de levure; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de feuilles de basilic séchées; 1/2 cuillère à café d'origan séché; 2 cuillères à soupe de sucre blanc; 3 tomates séchées au soleil dans de l'huile, égouttées et coupées en dés; Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant du fromage cheddar fort, râpé, divisé; 4 green onions, chopped; 1 oeuf battu; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du babeurre

Grand muffin pour les déjeuners, avec un plat de pâtes ou une collation de fin de soirée.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 190 ° C (190 ° C) .Graissez les moules à muffins ou tapissez-les de doublures de muffins en papier.
Dans un grand bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, le sel, le basilic, l'origan et le sucre dans un grand bol. mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.Mélanger dans les tomates, 3/8 litre de fromage et les oignons.Dans un autre bol, battre l'oeuf, incorporer le babeurre et mélanger jusqu'à consistance homogène.Faire verser la pâte dans les moules à muffins jusqu'à la moitié/4 litres contenant du fromage sur les muffins.
Cuire au four préchauffé pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du muffin en ressorte propre.