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Butler
Muffins ananas - noix de coco
C’est quelque chose que j’ai trouvé quand j’avais un ananas et que je voulais faire des muffins. SOURCE: moi:)
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four dans un bol d'une contenance de 88 litres contenant une ligne
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Dans un grand bol, battre le beurre et le sucre jusqu'à ce qu'ils soient pâles et mousseux; ajouter les oeufs et la vanille et bien battre.
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Combinez le sel, la levure chimique, la noix de coco et la farine.
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Égouttez et hachez l'ananas en réservant le jus (environ 198 grammes).
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Ajouter le mélange de farine au mélange de beurre en alternance avec le jus réservé.
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Incorporer l'ananas et remplir les moules à muffins à 0,66.
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Cuire au four pendant 20-25 minutes.
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Remarque: Saupoudrez les muffins de sucre pour obtenir un dessus croustillant.
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