Muffins anglais au miel (machine à pain)

Name: muffins anglais au miel (machine à pain)
Cook time: 6 min
Total time: 1 h 36 min
Yield: 0
Ingredients: 1/3 litre d'eau; 2 cuillères à soupe de beurre; 3 cuillères à soupe de miel; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant de la farine de pain blanc; 1/2 cuillère à café de sel; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du son de blé (morceaux de céréales); 1 1/2 cuillères à soupe de son d'avoine; 2 cuillères à café de levure à croissance rapide ou 3 cuillères à café de levure sèche active

Légèrement sucrés et noisetés, ces muffins Englis collent à vos côtes sans être trop lourds. Du pain électrique.

Ingrédients

Préparation

Placez délicatement les muffins dans la poêle, puis faites cuire environ 6 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Retirez la pâte de la machine une fois la pâte terminée ou le cycle manuel terminé.
Retourner la pâte sur une surface farinée.
Diviser en 12 portions.
Formez-les en une boule, puis appuyez sur des cercles de 4 "à une hauteur de 3/4".
Graisser une plaque à pâtisserie et saupoudrer avec la moitié du son d’avoine, puis placer les muffins à 2 "de distance.
Spritz avec de l'eau et saupoudrer avec le son restant.
Laisser lever jusqu'à doubler, environ une heure.
Graisser la poêle électrique ou la plaque chauffante et préchauffer à 325 degrés.
ou chaleur moyenne.
Carefully place muffins in skillet, then cook about 6 minutes on each side or until brown.
Cool.
Conseils pour réussir: Pour les muffins aux raisins secs, ajoutez une tasse d’une contenance de 80 ml contenant des raisins secs et 0,66 c. À thé de cannelle.