Muffins au caramel écossais

Name: muffins au caramel écossais
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine tout usage; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant du sucre brun emballé; 1 paquet (96 grammes) de pouding au caramel écossais instantané; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 2 cuillères à café de levure; 1 cuillère à café de sel; 1/4 litre d'eau; 4 œufs; 190 litres d'huile de canola; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; GARNITURE:; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant du sucre brun emballé; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des noix de pécan hachées; 2 cuillères à café de cannelle moulue

Le pudding au caramel écossais confère une saveur particulière à ces muffins garnis de cassonade et de noix. «Mon fils les a préparés pour une compétition des 4-H et ils ont remporté les premiers rubans violets», écrit Jill Hazelton de Hamlet, Indiana.

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, les préparations pour pouding, la poudre à pâte et le sel.Combinez l'eau, les œufs, l'huile et la vanille. incorporer les ingrédients secs jusqu'à humidification
Remplissez aux deux tiers des moules à muffins graissés ou tapissés de papier. Combinez les ingrédients de la garniture; saupoudrer sur la pâte
Cuire au four à 350 ° C pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Refroidissez-le pendant 5 minutes avant de le retirer des moules.