Muffins au son 6 semaines (muffins de tante anne)

Trempez les feuilles dans le beurre fondu, puis le sucre à la cannelle.

Dans un autre bol, mélanger le reste des boutons de son secs, de la farine, du soda et du sel.

Dans un autre bol séparé, mélanger le sucre et l'huile.

Ajoutez des œufs à ce mélange.

Ajouter le babeurre en alternant avec les ingrédients secs.

Ajoutez le bol A avec une capacité de 3/8 litre contenant des bourgeons de son trempés et mélangez bien.

Conservez la pâte au réfrigérateur jusqu'à 6 semaines.

Cuire au besoin dans un four à 200 degrés.

Cuire au four de taille normale pendant 15 à 20 minutes et de mini-muffins pendant 8 à 10 minutes.

Optionnel:.

Dip tops in melted butter and then cinnamon sugar.

Si vous voulez vraiment être en bonne santé, sautez le beurre et plongez simplement les muffins cuits au four dans du sucre à la cannelle et ils vont rester collés.