Muffins au son de yogourt (de la fibre un)

Name: muffins au son de yogourt (de la fibre un)
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 12 muffins, 12
Ingredients: Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant des céréales tout son (écrasées); 2 blancs d'œufs; 60 litres d'huile végétale; Yogourt sans gras de 340 grammes (contenant de 57 170 grammes); Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine tout usage; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du Splenda granulaire; 1 1/4 cuillères à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillère à café de sel

J'ai eu cette recette sur le côté d'une boîte Fibre One ... et c'est un goodie.Vous pouvez utiliser à peu près n'importe quel type de céréale à base de son, et l'ajout de différents types de yogourt ajoute des nuances subtiles de saveurs différentes. assortir le yogourt à n'importe quel type de substance que j'ajoute - Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des fruits hachés, des baies, des raisins secs, des noix, etc. (facultatif).

Ingrédients

Préparation

Chauffer le four à 400 ° F.
Graisser le fond d’un bol d’une contenance de 3 litres contenant des moules à muffins, ou cuire au four.
Écraser les céréales.
Mélangez les blancs d'œufs, l'huile et le yogourt.
Incorporer les céréales et les ingrédients secs (sauf les ajouts facultatifs), jusqu'à humidification.
Incorporer les ajouts facultatifs.
Déposer la pâte uniformément dans les moules.
Cuire au four de 18 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré

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