Muffins aux fraises fraîches

Name: muffins aux fraises fraîches
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 12
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre blanc; 2 oeufs; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du babeurre; 1 (227 g) de yogourt à la fraise; 1 cuillère à soupe de jus de citron; Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant de la farine tout usage; 1 cuillère à soupe de levure chimique; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des fraises hachées

Ces muffins humides et savoureux sont préparés avec du yogourt à la fraise acidulé et des fraises fraîches. Un festin parfait pour le petit-déjeuner.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 170 ° C (175 ° C) .Graissez un bol d’une contenance de 3 litres contenant du moule à muffins ou tapissez-le de doublures en papier.
Dans un grand bol, mélanger le beurre et le sucre jusqu'à l'obtention d'une consistance légère et moelleuse. Battez les œufs un à la fois, puis incorporez le babeurre, le yogourt et le jus de citron.Combinez la farine et la levure; incorporer dans le mélange de yogourt jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.Incorporer les fraises.Étaler la pâte dans les moules à muffins préparés.
Cuire au four préchauffé pendant 15 à 18 minutes ou jusqu'à ce que le dessus se remette en place lorsqu'on le touche légèrement. Refroidir dans une casserole sur une grille.