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Cody Tilberry
Muffins aux graines de pavot orange
De délicieux muffins à la saveur d'orange pâle.Le éclat d'orange confère à ces muffins un aspect attrayant.Ils voyagent et se congèlent bien.
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Ingrédients
-
Un bol d'une capacité de3/5 litres contenant de la farine auto-levante
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des graines de pavot
- 1/3 de sucre en poudre
-
Une tasse d'une contenance de60 ml contenant de la marmelade d'orange, à glacer
- 130 g de beurre
-
Une tasse d'une contenance de60 ml contenant de la marmelade d'orange, à glacer
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du lait
- 2 oeufs
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Une tasse d'une contenance de60 ml contenant de la marmelade d'orange, à glacer
-
Une tasse d'une contenance de60 ml contenant de la marmelade d'orange, à glacer
Préparation
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Préchauffez le four à 170 ° C. Alignez le moule à muffins sur des étuis en papier.
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Faire fondre le beurre et la confiture d'orange au micro-ondes.
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Dans un grand bol, mélanger la farine, les graines de pavot, le sucre et le zeste d’orange.
-
Dans un bol moyen, fouetter le lait et les œufs dans le mélange de farine.Ajouter le beurre fondu à la marmelade.
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Remuer avec une cuillère jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
-
Ne pas trop mélanger - la pâte doit toujours être grumeleuse.
-
Répartissez uniformément le mélange dans un moule à muffins.Remplissez 0,75 ml plein.Placez 0,5 tranche d'orange fraîche sur le dessus.
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Cuire au four pendant 25 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés et qu'une brochette insérée au centre d'un muffin en ressorte propre.
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Laissez-les refroidir en badigeonnant de marmelade d'orange fondue.
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