Muffins aux oignons-pois chiches avec graines de sésame et fromage

Name: muffins aux oignons-pois chiches avec graines de sésame et fromage
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: 3 cuillères à soupe de graines de sésame, rôties à sec dans une poêle; Un bol d'une contenance de 2/5 litre contenant de la farine auto-levante; 1/4 cuillère à café de cumin moulu; 1/4 cuillère à café de poudre de chili; 1 boîte (425 grammes) de pois chiches, égouttés et écrasés (avec presse-purée); 2 oeufs, battus; 100 ml d'huile (6-7 tbs); 3 cuillères à soupe de sauce tomate (peut avoir besoin de plus); Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du fromage cheddar, râpé; 2 spring onions, sliced (slender)

Cherchez-vous un en-cas copieux, nutritif et délicieux, facile à préparer et qui plaira à votre famille?! Ensuite, cette recette vous conviendra peut-être. Elle contient des pois chiches savoureux, des graines de sésame noisette, une sauce tomate fruitée, des oignons, des épices aromatiques et une pincée de fromage.Sonne bien?! Alors, qu'attendez-vous pour l'essayer? :)

Ingrédients

Préparation

Dans une poêle, faites griller les graines de sésame à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées et parfumées. Laisser refroidir.
Dans un grand bol, mélanger la farine, les graines de sésame et les épices (ail, cumin et poudre de chili).
Dans un second bol, mélanger les œufs, la sauce tomate, l'huile et la purée de pois chiches.
Ajoutez aux ingrédients secs et mélangez.Si la pâte est trop sèche, ajoutez un ou deux cuillères à soupe de sauce tomate.Si la pâte est trop humide, ajoutez un peu plus de farine.Ne pas trop mélanger.
Enfin, incorporer le fromage cheddar râpé et les tranches d’oignon vert.
Verser dans les moules à muffins préparés et cuire au four préchauffé à 180 ° C pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce qu'une brochette insérée au centre des muffins en ressorte propre.
Prendre plaisir! :)

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