Muffins glacés à la poire (observateurs de poids)

Name: muffins glacés à la poire (observateurs de poids)
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 0
Ingredients: 2 grosses poires mûres avec la peau; 1/2 cuillère à café de cannelle; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre en poudre; 1 cuillère à café de jus de citron frais; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la crème sure; 1 gros oeuf battu; 1/4 cuillère à café d'extrait de vanille; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du lait écrémé; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine tout usage; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café de levure chimique; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre en poudre; 1/4 cuillère à café de gingembre moulu; 1/4 cuillère à café d'extrait de vanille; 3 cuillères à café d'eau tiède, plus si nécessaire

J'ai trouvé cette recette à partir d'un email que j'ai reçu du site Weight Watcher. Je pensais la partager ici et m'assurer de ne pas perdre la recette.Points Valve: 3

Ingrédients

Préparation

Pendant qu’ils refroidissent, vous pouvez faire l’émaillage.
Noyau et hachez les poires en petits morceaux et placez-les dans un bol.
Ajouter la cannelle, le sucre et le jus de citron dans le bol de poires. Remuer et réserver.
Dans un petit bol, mélanger ensemble la crème sure, l'œuf, 1 cuillerée à thé d'extrait de vanille et le lait. Mettre de côté.
Dans un grand bol, tamiser la farine, le sel, le bicarbonate de soude et la poudre à pâte.
Make a well in center of the flour mixture and pour in the sour cream mixture and the fruit mixture, by adding in, in small batches.Mix until barely blended.Do not over beat!
Déposer les cuillères à soupe dans les moules à muffins préparés. Remplir 0,75 ml.
Cuire au four pendant 30 à 35 minutes.
Retirer du four et laisser refroidir 5 minutes dans la casserole.
Retirez les muffins de la boîte et laissez-les refroidir complètement avant de les lustrer.
While they are cooling you can go ahead and make the glaze.
Dans un bol, mélanger le sucre en poudre, le gingembre et le sucre.
extrait de vanille et eau.
Ajoutez une autre cuillère à café d'eau si vous voulez que le vernis réfléchisse.
Étaler une fine couche de glaçage sur chaque muffin refroidi.

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