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Muffins pépites de chocolat fraise-banane
 
 
16 PortionsPTM42 min

Muffins pépites de chocolat fraise-banane


Voici un excellent muffin à essayer. Des fraises fraîchement hachées, des bananes bien mûres et des pépites de chocolat alléchantes, absolument délicieux, qui plairont à tous ceux qui aiment les muffins faits maison.

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Préparation

  1. Préchauffez le four à 180 C et graissez un moule à muffins de 4 litres ou placez 4 doublures de litière à muffins en papier dans le moule à muffins.
  2. Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel.
  3. Dans un autre bol, fouettez l'oeuf, l'huile, la crème sure (ou du yogourt nature) et la vanille.Amener les ingrédients secs à l'état humide jusqu'à les humidifier.Ajoutez les bananes, les fraises hachées et les pépites de chocolat.
  4. Remplissez les deux tiers des moules à muffins graissés ou tapissés de papier. Cuire au four préchauffé pendant 22-25 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre (un cure-dent inséré au centre du muffin est peut-être un peu humide fraises fraîches, hachées, mais ça va)) Refroidissez pendant 5 minutes avant de les laisser refroidir complètement.



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