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Muffins grecs
Cette recette est extraite du livre de Cora Wetzstein "Des muffins pour des moments fruités". Cette recette est très facile et rapide à préparer. Les muffins sont moelleux et savoureux. Vous pouvez utiliser toutes sortes de yaourts, noix et fruits dans cette recette, alors n'hésitez pas expérimenter.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un grand bol, combiner tous les ingrédients secs.
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Dans un deuxième bol, mélanger le yogourt, le miel, l'œuf et l'huile.
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Ajoutez le mouillé aux ingrédients secs et mélangez seulement jusqu'à ce que tout soit combiné (ne pas trop mélanger).
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Verser la pâte dans les moules à muffins préparés et cuire au four préchauffé à 180 ° C pendant environ 25 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre et que les muffins soient bien dorés.
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