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Cady
Muffins pépites de bananes
Faites et partagez cette recette de muffins pépites de bananes et de noix à partir de.
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Ingrédients
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant une tasse de beurre
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du sucre cristallisé
- 2 oeufs
- 2 grosses bananes mûres
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant de la farine tout usage
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des noix de pécan hachées
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant une mini pépite de chocolat
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
Préparation
-
Cuire au four à 200 degrés jusqu'à ce que légèrement doré environ 15-18 minutes.
-
Battre ensemble le beurre et le sucre à vitesse moyenne jusqu'à consistance légère et mousseuse.
-
Ajouter les œufs un à la fois.
-
Bien battre après chaque addition, incorporer les bananes jusqu'à consistance lisse.
-
Mélangez la farine, le sel, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude.
-
Mélangez alternativement le mélange de farine et le lait dans le mélange d'œufs jusqu'à ce que les ingrédients secs soient juste humidifiés.
-
Incorporer les noix, les mini pépites de chocolat et la vanille.
-
Ne pas trop mélanger la pâte.
-
Cela ne devrait pas être complètement lisse.
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Déposer à la cuillère dans des moules à muffins remplis à 0,66.
-
Bake at 200 degrees until lightly golden about 15-18 minutes.
-
Transférer les muffins sur une grille et laisser refroidir.
-
Servez chaud.
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