Muffins riches en fibres et son de noix

Name: muffins riches en fibres et son de noix
Cook time: 18 min
Total time: 28 min
Yield: 16
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre non salé, ramollie; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre brun, bien emballée; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la mélasse; 2 oeufs; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine de blé entier; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant des céréales Fibre One (ou toute céréale à haute teneur en fibres); Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du son de blé; 1,5 cuillère à soupe de graines de lin moulues; 1/2 cuillère à café de cannelle; 1/8 cuillère à café de girofle; 1/4 cuillère à café de sel; 1 1/2 cuillère à café de poudre à pâte; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des myrtilles (fraîches ou congelées); Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des noix de pécan hachées; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des raisins secs

Ingrédients

Préparation

Crème beurre et cassonade.
Ajoutez la mélasse et les oeufs et battez bien.
Ajouter le lait, le son, les graines de lin et les céréales.
Combinez la farine, la levure chimique, le soda, le sel, la cannelle et le clou de girofle.
Ajouter aux ingrédients liquides.
Ajoutez des fruits et des noix.
Verser dans les moules à muffins préparés 0,66 complet.
Cuire au four à 400 ° C pendant 18 minutes.
Donne 16 muffins de taille moyenne.